Tort "Kinder Niespodzianka"
Dzisiaj miałam okazję robić tort na zamówienie. Jestem z niego mega zadowolona bo wygląda o wiele lepiej niż jak robiłam go poprzednio. Tort czeka już na klienta a nam wszystkim ślinka cieknie... ;) Oto podaję przepis: BISZKOPT (użyłam kakaowego) ----> http://tartagrzechuwarta.blogspot.com/2017/08/biszkopt.html KREM: -500 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% -2x60 g fix do śmietany Śnieżka firmy Cykoria - 250 g serka mascarpone -4 łyżki nutelli -2 łyżki żelatyny -100 ml wody PRZYGOTOWANIE: 1. Moczymy żelatynę w wodzie i zostawiamy ją na 10 minut do napęcznienia. Po upływie czasu rozpuszczamy ją. 2. Ubijamy śmietankę i gdy staje się sztywna, wsypujemy fixy i dalej ubijamy. 3. Dodajemy do śmietany po łyżce żelatyny ciągle mieszając już na małych obrotach. 4. Gdy wlejemy już całą żelatynę, dodajemy serek mascarpone a następnie nutellę. NAKROPKA: -100 ml wody -kropla aromatu waniliowego PRZYGOTOWANIE: 1.Zagotowujemy wodę i zostawiamy do ostudzenia. ...
